О ресторане «Круглая башня»
Круглая башня находится на Рыночной площади г. Выборга.
Вместе с башней Ратуши они являются единственными дошедшими до нашего времени памятниками средневековых городских укреплений Выборга добастионного периода. Круглая башня, несмотря на перестройки, в основном не изменила свой первоначальный облик. Это обстоятельство делает ее ценным и редким памятником оборонной архитектуры середины ХVI в.
Возведение Круглой башни было главным результатом фортификационного строительства в Выборге при Густове Вазе.
Строительство Круглой башни велось с 1547 по 1550 года. Позднее у ее подножия раскинулась мощеная торговая площадь.
Со строительством в 1560 году крепости бастионного типа, значение городской оборонительной стены с включенной в нее Круглой башней, резко падает.
В первой половине XVII в. В башне хранили пушки, а в конце века она использовалась как тюрьма. Во второй половине XVII в. Большинство ее бойниц было заложено. С 1732 по 1880 г.г. башня использовалась как оружейный склад, а с 1880-х гг. и до начала ХХ в. в башне находились магазин и мучной склад.
В первой четверти ХХ в. башня служила хранилищем городского паркового инвентаря.
В 1922 г. Выборгский магистрат дал распоряжение на перестройку башни с целью устройства в ней так называемого исторического ресторана.
Тип и материал основных конструкций: стены из булыжного камня; перекрытия деревянные, лестницы кирпичные; кровля железная по деревянным стропилам и обрешетке.
Интерьер отделан настенной живописью, росписью деревянных стеновых и потолочных панелей.
Современный ресторан «Круглая башня» — это:
- Комфорт — полное обновление зала обслуживания, создание обстановки, соответствующей атмосфере здания — средневекового памятника архитектуры;
- Высокое вкусовое качество блюд;
- Высокий уровень качества сервиса и обслуживания;
- Возможность безналичного расчета с организациями за услуги питания;
- Система скидок для туристических фирм.
